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2017 年夏天，我站在北京華夏幸福大學的學術沙龍裡，對著一群城市規劃師、產業經理人與文化研究者，分享一個當時看來或許過於浪漫的題目——「如果咖啡成立共和國」。 那是一場從蒙地卡羅咖啡館的紀錄片開始的演講。我說起那年在摩納哥巴黎咖啡館的見聞，說起 Sass 咖啡館如何成為音樂人、影星、藝術家齊聚的舞台。那個下午，我想用一個咖啡館的故事，啟發大家思考：一個場域，如何因為「咖啡」而成為一座小型的「共和國」？   我談的不是咖啡作物，不是產業鏈，而是咖啡作為一種文化載體，一種生活的容器，一種讓「陌生人變成熟人」的場域。那是一種「生活自治」的想像：人們因咖啡而聚，因聚而對話，因對話而共創一片自發的社群空間。   那天的分享，無心插柳卻意外在大陸規劃界引發回響。「咖啡共和國」這個概念，讓華夏幸福團隊開始思考如何從文化、場域、人群的角度去活化一個地方。從四川玫瑰谷到昌黎葡萄生活園，從太武山 5A 景區到各式「小鎮文化創生」，許多案例後來都融入了當時那場講座啟發的場域經濟理念。   但對我而言，這份推動「咖啡共和國」的初心，從來不只是輸出一個模式，也不是複製一個品牌，而是一種翻轉「產業不便」的溫柔革命。   咖啡在台灣，往往被侷限於商業模式的討論：產地、價格、比賽、供應鏈。但我想問的是，咖啡作為一個「文化載體」，能否讓偏鄉有一個新的舞台？讓青年回鄉有一個新的理由？讓森林、土地與人的關係，有一個可以對話的地方？   我夢想的「咖啡共和國」，不是一個國界劃分，而是一種集體共識。它存在於每一座林下咖啡園，每一張手沖咖啡桌，每一個看見風土價值的人心裡。   當我站在北投火山咖啡林俯瞰台北，想到曾經在北京講座那一杯從巴黎咖啡館開始的「小咖啡」 ….   我依然相信—— 只要有人願意在土地上慢慢種一棵樹、慢慢煮一壺咖啡、慢慢說一個故事，咖啡共和國，就在我們心裡慢慢誕生。 詳細閱讀： http://mp.weixin.qq.com/s/ZeCa1Um23AcrZJ5ML0Dyxg  

美術品修復師葉仁正談選對行業邁向成功 高峰論壇 - 葉仁正 中州科技大學通識教育中心主辦的企業高峰論壇，邀請墨耘坊美術品修復師葉仁正老師蒞臨主講，講題是：「選對行業，邁向成功」。所謂：「女怕嫁錯郎，男怕選錯行！」面臨產業轉型巨變的時代，如何選擇迎合產業鏈供需的行業？這不能光靠興趣，更重要的是要對業界有深入的瞭解和認識，葉老師分享個人在職場多年的歷練，並深入分析求職者應具備的態度，精闢的內容，令在座的同學獲益良 多。   葉老師是國立嘉義大學農學院森林系林產研究所碩士，曾任行政院勞委會暨職訓局「書畫裝裱」教材編撰委員、中華檔案暨資訊微縮管理學會檔案修裱班教育訓練講師，張榮發基金會海事博物館暨張榮發文物館典藏品委任修復師、台北市立美術館「尼克斯動畫原創展」展品委任修復師、台北市立圖書館暨道藩分館典藏「張道藩文物」委任修復師、台北市文獻委員會典藏日據古籍「臺北市街道地圖」委任修復師、行政院農委會林試所圖書館典藏古籍日據圖書委任修復師、蘇富比、佳士得、嘉德……等拍賣公司之美術品委任修復師，可說是一位專業的「紙醫師」。   他將自己的生涯規畫區分為三個十年：從職場定位專業深度的美術品服裝設計師，到職場擴展專業廣度的美術品修復師，到職場文化創意提昇的美術品醫療師。紙品修復範圍涵蓋信札、族譜、契約、公文、證照、文獻、史料、書籍、海報、地圖、相片、傳統水墨書畫、素描、油畫、版畫、膠彩、粉彩、水彩、數位掃瞄微噴輸出、紙塑模型……等，包羅萬象，立志為紙醫整治延續紙品的生命、建構紙品的維護保存知識工程、結合傳統技術與現代科學作業、提昇紙品的維護保存人文素養。 葉老師從事美術品修復已有三十幾年的經驗，提到工作能力的養成，著實耗費了不少心力和時間，有人常說：在職場上要具備「兩把刷子」，但只具備兩把刷子就真的夠了嗎？除了單項的專業外，還需觸類旁通，甚至瞭解十八般武藝，因為若只知其一、不知其二，就容易囿於一隅、自我設限，成就效能要借力使力，切莫苦力殆盡而退出職場。   在進入職場前，不妨先想想：「 ARE YOU READY ？」機會是給「已經」準備好的人，企業「徵才」要的是立馬上前線的人才，而非「育才」的職訓機構，當遇到問題時，覺得困難即專業不夠；處理過程覺得麻煩即能力不足，及早發現自己的無知，才能好好充實自我，進入職場前，要先認識行業屬性與...

花藝是以花卉為主要素材發展出來的一種藝術創作形式，在東方、西方都有悠久的歷史，有鑑於傳統花藝展覽時日短促，無法巡迴各地長久保存，戴翠香善於以維妙維肖的凝美真花和經久耐看的不凋花為素材，嘗試歐洲花藝的復古和創新，並以細膩典雅的風格一以貫之，帶給花藝界另外的視野和全新的感受。 如果你走入台中市文化中心，參觀戴翠香師生歐洲花卉藝術展會場，眼睛為之ㄧ亮，彷彿走入愛麗絲夢遊奇境，真美! 仔細觀察，作品的材料，許多都是生活中垂手可得的物品，或是廢物再利用，經過作者的巧思，化腐朽為神奇，佈置成各種美侖美奐的場景，令人讚嘆! 生活中，我們一定有過這種經驗，撿過奇形怪狀的漂流木，造型特殊的石頭，美麗的植物種子，或是不忍丟棄的瓶瓶罐罐....也曾經有過心靈的悸動---佈置成美美的居家一景，結果呢! 終究沒有動手去做，給自己找到最好理由---忙、茫、盲，心中的那一點點感動和巧思，還沒發芽就壽終正寢了，於是蒐集的寶貝，久而久之，成了真正的廢物，家裡的倉庫成了資源回收場。 戴翠香老師引導欣賞花卉的美麗與浪漫之外，特別指導園藝創作，您那能不心動！  心動不如馬上行動，給家中來點不一樣的感覺吧!  戴老師的花藝課程 CGD 與 FDC 即將推出... 國際園藝設計師（ CGD ） http://www.iatopl.org/index.php?sec=certification&subsec=license-3-8 無論花園的整體外觀如何，它的創造者都使用某些可以識別的設計元素來設計它——不管是好是壞。這些元素是設計師的審美工具，他或她操縱該專案的成敗。 良好的花園設計不僅僅是 " 好看 " ，而是創造一個空間，植物，建築材料，顏色和形式都一起工作，創造一個環境，是刺激，凝聚力和愉快的每個人。對於沒有受過訓練的人來說，要取得這種平衡是很困難的，而成功的景觀園林設計師則避免了代價高昂的錯誤，散發出一種自信的氣質，因為他們知道最終結果在開始之前會是什麼樣子 。 誰應該申請？ 1/ 園藝從業者和那些尋求專業發展的苗圃行業 2/ 希望為客戶提供更全面、更專業服務的園丁 3/ 那些正在考慮從事景觀設計的人     國際花卉設計師（ FDC ） http://www.iatopl.org/index.php?sec=certification&subse...